■ 研究者情報
学部・学科 健康栄養学部管理栄養学科
職種 教授
氏名(カナ) ヤマサキ ハツエ
氏名(漢字) 山崎 初枝
 
■ 連絡先
住所 〒732-8509 広島市東区牛田新町 4-1-1
電話番号 082-229-8898
Email hyamasak@hijiyama-u.ac.jp
 
■ 研究分野
生活科学
健康・スポーツ科学
 
■ 研究分野を表すキーワード
健康教育、食教育、食行動、食と環境
 
■ 履歴
取得学位修士(人間文化学)
最終学歴県立広島大学大学院総合学術研究科人間文化学専攻 修士課程修了
 
■ 教育研究
主な担当授業科目栄養教育論、栄養教育論実習
研究業績等に関する事項 学術論文等 20 件
著書 1 件
賞罰 6 件
所属学会 4 件
(研究業績等に関する)その他の事項 38 件