■ 研究者情報
学部・学科
健康栄養学部管理栄養学科
職種
教授
氏名(カナ)
ヤマサキ ハツエ
氏名(漢字)
山崎 初枝
■ 連絡先
住所
〒732-8509 広島市東区牛田新町 4-1-1
電話番号
082-229-8898
Email
hyamasak@hijiyama-u.ac.jp
■ 研究分野
生活科学
健康・スポーツ科学
■ 研究分野を表すキーワード
健康教育、食教育、食行動、食と環境
■ 履歴
取得学位
修士(人間文化学)
最終学歴
県立広島大学大学院総合学術研究科人間文化学専攻 修士課程修了
■ 教育研究
主な担当授業科目
栄養教育論、栄養教育論実習
研究業績等に関する事項
学術論文等
24 件
著書
1 件
賞罰
6 件
所属学会
4 件
(研究業績等に関する)その他の事項
39 件