■ 研究者情報
学部・学科 健康栄養学部管理栄養学科
職種 講師
氏名(カナ) トマツ ミキコ
氏名(漢字) 戸松 美紀子
 
■ 連絡先
住所 〒732-8509 広島市東区牛田新町 4-1-1
Email mtomatsu@hijiyama-u.ac.jp
 
■ 研究分野
生活科学
 
■ 研究分野を表すキーワード
食生活学
 
■ 履歴
取得学位学士(栄養学)、修士(人間文化学)
最終学歴県立広島大学大学院学術総合研究科 人間文化学専攻 修士課程 修了
 
■ 教育研究
主な担当授業科目調理学、調理学実習Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
研究業績等に関する事項 学術論文等 11 件
所属学会 7 件
(研究業績等に関する)その他の事項 16 件